和平日报，1月29日，撈生早在大約十多二十年前，在華人社會已經廣泛流行，鯇魚魚生用麻油、胡椒粉等稍微醃過，跟其他佐料如薑絲、甘筍絲、蕎頭、花生碎、薄脆等一起吃，吃之前，眾人站起來舉筷一起撈、一起喊出各種各樣願景的動作才是關鍵，通常是舉筷一次喊一句，說的不外是風生水起！財源廣進！心想事成！這樣的吉利話，也可以「量身打造」，譬如想要生孩子的人，可以喊自己要的「早生貴子」！撈起猶如在喜宴中大喊「乾杯」一樣熱鬧，特別適合節日氣氛，是以熱潮歷久不衰。來到近代，社會逐漸富裕起來，撈生的面貌也悄悄有了革命：鮑魚絲、火鴨絲、三文魚刺身成為主要材料，賣相更繽紛，吃起來也更豐富了。（雨林 编辑）