美都新闻网 7 月 9 日电 :今年是雅加达建市495周年纪念日,位于雅加达草埔唐人街的数家百年老店,也一同见证了雅加达百年的发展与进步。
雅加达西区的唐人街草埔有一座标志性的建筑,几百年来见证着唐人街的风风雨雨,就是这家“汲泉茶舍”(Pantjoran Tea house)。
这家名为“汲泉”的茶舍,位于雅加达西区草铺唐人街入口处三角地带,为两层骑楼式的建筑,三面临街,“汲泉茶舍”的木质招牌虽然略显斑驳但还是格外引人注目。
招牌正下方骑楼过道处,一张长木桌上整齐地摆放着8个大茶壶和10数个搪瓷小茶杯,延续荷兰统治时期保留下来的百年免费奉茶传统,该建筑曾作为雅加达远近闻名的“中华药房”近30年,上世纪六十年代开始荒废,直至2015年,一位华人老板响应了印尼政府“旧城振兴计划”,重新整修,赋予了这个百年建筑新的生命,开起了这家茶舍
据“汲泉茶舍”的品牌营销顾问Sarah表示,现在他们仍保留着自16世纪免费为行人奉茶的老传统。
Sarah 介绍,在荷兰统治印尼期间,这里曾是一位“甲必丹”的办公地,在娶了一位美丽善良的印尼女子为妻后,两人每天都在办公室门口的骑楼过道摆上8大壶的茶水,供过路口渴的人免费饮用,久而久之就成了这里的传统,福建话为Patekoa,直译成中文就是“八茶鼓”。
茶舍内有许多来自中国各地的茶,精雕细琢的中式木门窗格、悬挂的大红灯笼、功夫茶桌茶具、还有墙上的雅加达历史老照片,仿佛带领我们进入了时光隧道。就像茶舍创立者所希望的那样,希望人们在这里能感受并学习最真实的历史文化传承,同时能感受到最正宗的中国传统习俗和饮食习惯。
在这个充满历史韵味的“汲泉茶舍”里,除了享受美食之外,也可以静静的品上一杯茶,看着人来人往,慢慢的感受草埔的辉煌历史。
( 雨林编辑, 来源:美都新闻网)